Enkle cookies med solbærgelé og chokolade
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Tilberedning eller bagetid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 40 min.
Disse enkle cookies belagt med rips gelé og chokolade smager lækre og fremstilles hurtigt.
Ingredienser til dejen
- 800 g mel
- 250 g sukker
- 4 spsk vaniljesukker
- 500 g margarine
- 2 spsk rom (eller lidt rom-smag)
- til børstning: rips gelé
- Chokoladekovertur til belægning
- også nogle kokosnødeflager
forberedelse
Ædel ingredienserne til dejen godt, skær den ud og bag den ca. 170-180 grader, 10 minutter.
Efter afkøling, drys med solbærgelé og børst med chokoladekovertur, drys med kokosnødeflager ovenpå.
