Økonomisk smøring af stegepanden
Permanent løsning til økonomisk smøring af stegepanden: Selvom jeg også bruger non-stick pander, foretrækker jeg at tilføje et strejf af olie, når jeg steker. Selvom kød og æg (brune) også bruner godt med mineralvand, behandler dette tip den økonomiske stegning i olie.
Hvis jeg sætter et par dråber i den varme pande, fordeles olien ikke som ønsket.
For at stege så lavt kalorieindhold som muligt har jeg dog altid givet en lille mængde olie i panden og derefter distribueret olien med en ark husholdningsrulle i panden.
Som pleje af hånd og negle kan den uplanlagte oliebehandling stadig give mening, men jeg har spildt for meget olie og papir med denne metode.
Meget let at finde en svampeklud:
- skær et stykke af passende størrelse ud og
- Fastgør med kabeltaske eller gummiring fast på flasken
Ved at dreje flasken strømmer en lille mængde olie ind i svampen og kan fordeles i gryden.
Spørgsmålet om fødevareautentitet opstod naturligvis også, men jeg kan ikke bevise, at jeg kan svare på det ... Personligt antager jeg, at opvask og køkkensvampe såvel som svampeklude er ufarlige.
Ligeledes har jeg ingen hygiejneproblemer, da jeg vasker mine pander grundigt efter hver brug og ikke bare tørrer ud. Derudover bruger jeg en gryde næsten hver dag, og den 0,5 liter flaske olie bruges hurtigt op og bortskaffes derefter helt.
Editors tip:
Olivenolie fås også som en sparsomt doserbar spray »Bertolli olivenoliesprøjte
