Schlemmer brettet pan
Jeg har kun brugt opskriften i dag og er meget entusiastisk: for det første på grund af smagen og for det andet på grund af indsatsen. Forberedte det sig på søndag før servicen (10.30 ur), og da vi kom hjem, anvendte de hurtigt de sidste greb.
Her er opskriften:
1 spsk rapsolie
750 g gulash (halvt og halvt)
1 Ds. Tomater i stykker
150 ml tør hvidvin
1 stk løksuppe
300 g svampe
1 grøn peber
50 ml creamer (4% fedt)
Forberedelse: Steg kødet i en gryde med varm olie, nedbrydel med 150 ml vand og vin. Rør løgsuppen og tomater i, og kog i 90 minutter ved lav varme (jeg lægger gryden i røret - intet ville ske med mig på grund af min fravær). nu 100 ° C, lad stå til gryderet. I røret med låg på varmebestandig gryde kan der ikke ske noget, ikke engang forbrænding gør hvad, ligesom du skal fylde væske på.
Skær derefter svampe og peberfrugter i "bidstore" stykker, føj til gulashen og kog på komfuret med medium varme i yderligere 15 minutter. Afslut til sidst med "kondenseret mælk", evt. Med salt og peber for at smage lidt mere.
Serveres med spaetzle, pasta, ris eller hvidt brød. En lille salat og en lækker søndags frokost er færdig!
