Fluffy vafler fra vaffeljernet
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Tilberedning eller bagetid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 25 min.
ingredienser
- 125 g smør
- 125 g sukker
- 125 g mel
- 1/2 tsk bagepulver
- 3 æg
- noget mælk
forberedelse
- Alt skal være ved stuetemperatur.
- Separat æg, slå æggehvide med lidt sukker.
- Bland smør, sukker, mel, bagepulver, æggeblomme.
- Tilsæt lidt mælk. Dejen er stadig tung på skeen.
- Tilsæt stive æggehvider.
- Hvis det er for tykt til dig, kan du tilføje noget mineralvand.
- Lav det ikke for tyndt, ellers mister du smagen.
- Bag det hele i portioner i et vaffeljern. Returnerer cirka 12 stykker.
Vaffeljern i testen og sammenligningen Læs testrapporten