Besparelsestip: tipy Berlin til prisbevidst bagetemperatur
Dette tip er til dem, der ikke kan lide at bage, ikke kan lide at lave mad (i dette tilfælde budding), såvel som af forskellige grunde ikke er villige til at acceptere en pris for en artikel og stadig ikke ønsker at gå glip af en bestemt sæsonbetonet delikatesse: På tipy fyldte baller af Berlin (pandekager, donuts).
På nytårsaften og karneval i Berlin tilbydes bagerier fyldt med flødeudfyldning og let alkohol. Grundlæggende glæder jeg mig til hele året, undre mig og irritere, men mere og mere over de relativt høje priser.
Det handler ikke altid om, hvad du har råd til eller behandle, men også om du er villig til at acceptere enhver pris (bedste eksempel: puffer fra bageren!)
Vi betaler 4 euro for de bedste friske Berlinere i en 12-pakning, og det gav mig ideen om selv at fremstille mine spidse Berlinere. Selv med ikke så ekstremt billige varer, der er værd at tip er pris.
Forudsætning: Alkohol er på lager og behøver ikke købes specielt til berlinerne.
Velegnet er Baileys, kaffelikør, ægnøg, kirsebærlikør, frugtlikør ...
Ingredienser (til 4 tipy Berlinere)
- 1 kop fløde
- 1 kop fløde vanilje
- 1 kop fløde yoghurtchokolade
forberedelse
- Hæld en slags budding i en skål og bland med cirka 2 spsk af den valgte drikke.
- Pisk floden, indtil den er stiv, opdelt og fold under hver type budding.
- Åbn berlinerne og spred med budding og saml igen.
- Støv med pulveriseret sukker.
Det var alt: meget enkelt, meget velsmagende og meget billigt.
Eller bag dig selv og laver budding. O)
Uden alkohol smager et så fyldt Berlin også naturligt; han behøver ikke nødvendigvis at være god.
