sauerkraut gryderet
tid
Forberedelsestid: 35 min.
Tilberedning eller bagetid: 25 min.
Samlet klargøringstid: 1 time.
Her er en lækker tallerken - opskrift selvfølgelig fra min mor.
ingredienser
- 500 g hack
- ca. 1 kg kartofler til potetmos
- 1 løg
- 1 pose surkål
- lidt bouillon
- Skud af mælk
- Salt, peber, muskatnød
forberedelse
- Så ... først skræl kartofler og kog.
- Terning løg og sauté. Sæt surkål til løgene. Fyld med varmt vand og kog, indtil kartoflerne er kogte.
- Forvarm ovnen til 200 ° C. Top / bundvarme.
- Tøm begge.
- Lav potetmos med mælk, salt og muskatnød. Hvis du vil, kan du tilføje et stykke smør.
- Sauter kødet (indtil det er kogt) og krydre.
Læg i den smurte gryderet
- Først dryppede surkål derefter hakken og derefter potetmos.
- Til sidst blandes en strejke vand og ca. 1 dynget TL-bouillon og spredes ovenpå.
- Sæt derefter alt i ovnen i cirka 25 minutter. Du kan derefter fortælle, om han er færdig, når væsken simmer ned ved hacket. Naturligvis kun hvis du har en glas gryderet, og hvis kartoffelmos let brune.
- God sult, billedet følger!
