karrysauce
tid
Samlet klargøringstid: 20 min.
ingredienser
- 150 g løg
- 1 spsk olie salt
- peber
- 1 spsk karry
- 2 spsk mel
- 1/2 l vegetabilsk bouillon (øjeblikkelig)
- 250 g fløde urter efter ønske (jeg tager altid oregano)
- 2 spsk limesaft (alternativt citronsaft)
forberedelse
- Terning løg groft.
- Varm olien i en gryde og stek løgene (afhængigt af den ønskede grad af bruning).
- Tilsæt karri og mel, sauté.
- Deglas med bouillon og fløde. 5. Tilsæt urter, gryderet i cirka 5 minutter (lad det simre forsigtigt).
- Krydre saucen med salt, peber og limesaft.
- Udført! Du kan også sauce hakket kød inden du tilsætter løg og servere med nudler eller ris.
