Zucchini-tomat-pan: super let og lækker
Afhængig af hvor meget du vil spise, køber du følgende:
ingredienser
- ris
- Tyrkiet (eller hvad du end vil, skal du skære det som skivet kød)
- olivenolie
- squash
- Peberfrugter (uanset hvilke farver)
- tomater
- 1-3 æg
- Krydderier som salt, paprika, sort peber, og hvis du foretrækker skarpere, kan du prøve Chili
Så starter det
Kog din ris som på pakken, og glem ikke saltet! Mens risen koger, skal du tage en gryde eller gryde med dine ingredienser. Der gør du olivenolie ren, indtil næsten jorden er dækket. Nu tilsættes kødet, og det hele sættes med krydderier. Grøntsagerne skæres pænt, og hvis kødet er pænt krydset, tilsættes lidt mere olivenolie.
Nu kommer gradvist til grøntsagerne: først paprika (og derefter umiddelbart efter låg på det), derefter zucchini, derefter tomat. Med låg lukket og lav til medium varme, lad det simre på denne måde! Af og til skal du røre rundt. I mellem kan du nogensinde blande ægene i en kop med en gaffel og give det som stille og krydre igen! Hvis indholdet af gryden / gryden er temmelig grødet, skal du tage låget ned og røre ægget!
Kog det hele igen, indtil ægget er fast. Nu skal risen være klar! Enten rører du ham, eller så gør du det behageligt på pladen.
