Sauce til omrøring
Igen og igen har jeg brug for en sauce til kød eller fisk. Har nu udgravet en opskrift fra bedstemor, og den fungerer sådan:
Skræl 3 små kartofler pr. Person, skær store kartofler i skiver / stykker.
Sved den terningerne løg i lidt smør.
Tilsæt kartofler, let brune.
Tilsæt fløde med 2 kopper (til 12 kartofler / 4pers.)
30 minutter, lad kartoflerne koges.
Krydre med salt og peber.
Græsløg over det, server. Smager fantastisk!
