Æblepai med gærdej
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Tilberedning eller bagetid: 25 min.
Hvileperiode: 45 min.
Samlet klargøringstid: 1 time og 20 minutter.
ingredienser
- 1 stort glas æblesau ca. 720 ml
- 400 g mel
- 70 g sukker
- 70 g smør eller margarine eller olie
- 125 ml mælk
- 1 æg
- 21 g frisk gær, der ønsker det, kan også tage tør gær
- Kanel, drys over den bagt kage
- Kokosolie til at fylde arket
- Drej semulje på pladen
forberedelse
- Lav mælk lunken.
- Smuldre i gær og omrør.
- Blødgør smøret lidt.
- Ædel alle ingredienser sammen med Knethacken.
- Lad dejen hæve, indtil den er fordoblet 30-45 minutter.
- Børst kageformen med kokosnøddeolie og drys semulje.
- Hæld dejen i formen, og spred æblesausen ovenpå.
- Bages ved 160 ° C i 25 minutter. Har bagt i en 32-ægs springform.
- Drys med kanel efter bagning.
Jeg ønsker dig god appetit.
