Rødkål fra glasset - smager som hjemmelavet
tid
Samlet klargøringstid: 35 min.
forberedelse
- Tøm 75 g smult i en gryde.
- Et stort glas rødkål fra Kühne (lugter som en uhyggelig reklame, men det er det ikke, for med rødkålen smager den bedst) og kog op.
- I mellemtiden skræl to grønne Boskop-æbler, fjern frøene, skåret i små stykker og føj til rødkål under omrøring ofte.
- Tilsæt to dynger teskefulde tranebær (eller tranebærsyltetøj), rør om (tager ca. 30 minutter) og lad afkøle (om nødvendigt forbered dagen før).
- Varm rød kål og server med kød og kartofler, hmmm ... lækker ... fordi, hvad hed Wilhelm Busch? "hvoraf hun især fabler, når han varmet op igen ..." og det gælder for alle slags bladkål ved tyske domstole.
