bistik
tid
Tilberedning eller bagetid: 35 min.
Samlet klargøringstid: 50 min.
Fin bi sting
ingredienser
Til gulvet
- 3 æg
- 250 g sukker
- 250 ml fløde
- 300 g mel
- 1 bagepulver
Til overfladen
- 270 g smør
- 375 g sukker
- 300 g hakkede mandler eller mandelflager
- 2 spsk kondenseret mælk
- 2 spsk honning
forberedelse
jorden
- Pisk æg og sukker indtil skummet.
- Tilsæt fløde, mel og bagepulver og bland til en cremet dej.
- Mal på et smurt tin med bagestativ.
- Kog ved medium varme i ca. 190 grader i 15-20 minutter (dejoverfladen må ikke være flydende).
dækker
I mellemtiden skal du smelte smøret i en gryde, tilsætte sukker og mandler, rør godt med kondenseret mælk og honning, kog snart op, og du er færdig.
komplet
Tag tin ud af ovnen med dejen, der er bagt i cirka 15 minutter, spred toppen på den og bag den pænt brun på samme varme.
Dette lyder svært, men det er det ikke, og det er virkelig en stor bi-sting. Prøv det, men glem ikke bagerammen, ellers annonceres ovnrensning.
Så god appetit og held og lykke!
