Pudding mælk nudler
I dag vil jeg gerne dele min opskrift på Milk Noodles med dig. Præcise mængder kan jeg ikke give dig, fordi jeg giver alt at føle og sulten i gryden og også er alene.
Det er sådan, det er gjort:
Nudler (jeg gætter ca. 100 g) uden salt koger næsten - med mælkepasta kan jeg godt lide croissanter (se foto).
I mellemtiden blandes 1 pose vaniljepulver (fløde eller vanilje) med 2-3 spsk sukker (eller mere) og en generøs slurk mælk.
Når pastaen er så god, dræbe vandet og tilsæt mælk (for mig alene og på 300 ml) og et lille stykke smør til nudlerne og kog op.
Tag gryden fra pladen, så snart mælken koger, tilsæt derefter buddingmælken ... den er straks tyk, og nu kan du med mælk og eller sukker til at forfine det hele, indtil du synes, det er godt.
Faktisk super let, jeg forbruger kun en gryde, og den er også meget fix - hvis du kan lide den!
