Forvarm flere plader i mikrobølgeovnen
Til forvarmning af plader har jeg altid brugt en pladevarmer. Dette er imidlertid ikke nøjagtigt økonomisk i energiforbruget, tager lang tid og opvarmer pladekanten næsten mere end jorden. Da mine porcelænsplader i mikrobølgeovnen ikke bliver varme, skar jeg stykker af gamle tæpper i pladebasernes diameter. Jeg fugtede dem, satte dem mellem pladerne og satte hele bunken med plader i mikrobølgeovnen i 2 minutter lige før serveringen af maden. Derefter er alle pladerne på jorden varme og kolde på kanten, fordi kun den del af pladerne bliver varme, på hvilke de fugtige klude overfører varmen.
