Pakk kagen til transport: beskadig ikke glasuren
Jeg tænkte bare på min jordbærkage, som jeg vil tage i eftermiddag i haven. Hvordan pakker jeg kagen ind, så ingen film klæber til den kageovertrukne overflade?
Mit aha øjeblik:
Jeg skar plastkopper med frugt og klemmede mellem kanten af kagen og formen - 4 "afstandsstykker". Det var let at strække klamfilmen som et tag.
De tre billeder forklarer muligvis processen bedre.
I øvrigt har jeg en meget lækker og hurtig fløde under jordbærene slettet:
Bland 100 g flødeost med en vaniljepudding (enkelt portion) og tilsæt 1 halv tsk rom.
Bliv selvfølgelig væk!
