løg stænger
Ingredienser: 1x butterdej som en rulle, 1 kop creme, 1 løgsuppe, 1 æg, let revet Gouda.
Spred butterdej og lad stå i 10-20min, så det foldes bedre. Tilsæt creme fraiche med løksuppen til en cremet blanding. Spred massen på halvdelen af butterdej, og luk det derefter. Klip 3-4 cm brede strimler fra rektanglet. Drej strimlen to gange omkring sig selv, ligner en spiral, børst med æggeblomme og drys Gouda let over.
Bages ved en temperatur på ca. 160 grader i 20 minutter i ovnen, indtil den er gyldenbrun.
