Mushroom flødesauce
tid
Samlet klargøringstid: 20 min.
Denne opskrift kan bruges som en sideskål med Schnitzel eller lignende. Du kan også spise det over nudler som en vegetarisk hovedret.
ingredienser
- 1-2 dåser champignon eller 1 kop frisk, afhængigt af tid, lyst og humør
- smør
- 1 spiseskefuld med ristesauspulver (jeg hører skriget der allerede går gennem nationen, tag noget andet, hvis du vil)
- Masser af frisk persille
- cirka 1/2 til hele kop fløde
- Krydderier efter smag: salt, peber, paprika osv.
- muligvis lidt vand
forberedelse
- Åbn dåser og smid vandet. Rens friske svampe og skær dem i grove skiver.
- Smelt smøret i gryden. Tilsæt svampe og stek kort.
- Tilsæt EL-sovs pulver og fløde. Season. Lav en smule (2-3 minutter).
- Frisk persille med det. Stir. Udført.
- Hvis det er for fast, tilsættes lidt vand. Smager meget frisk på grund af persille.
- Du kan også lave en lille løg i det glasagtige smør. Det smager lækre, men det behøver ikke være det.
