Mors russiske æg
Russiske æg
Ingredienser til 4 portioner
- kartofler
- bacon
- 4-5 æg
- Mirakelpisk
- Pølse (især egnet: salami)
- radise
- løg
- tomater
- persille
- laks
- ost
- Ansjovis (de sættes i vandet i en kort periode for at vaske saltet af)
- salat
forberedelse
- Afhængig af den ønskede mængde, lav en kartoffelsalat, med eller uden bacon. Kog æg hårdt.
- Arranger salatblade på et fad som en garnering, lag kartoffelsalaten.
- Skær ægene i to og placer dem i længderetningen og sidelæns over kartoffelsalaten, spred derefter kartoffelsalaten og æggene med Miracle Whip, så der ikke er noget tilbage af salaten og æggene.
- Omkring kartoffelsalaten kan du placere følgende ingredienser som pynt: pølse (salami), kvartede tomater, radiser, løgstrimler, Peterle, ost.
- På kartoffelsalaten, der er røget med Miracle Whip, kommer lakestrimlerne og ansjoserne.
