Middelhavs får ost - "gryderet" med grøntsager
Fårost er virkelig lækker, og som en "gryderet" med grøntsager smager den så godt igen. Før vi starter, har vi brug for følgende:
1 rød peber
1 gul peber
1 zucchini (størrelse efter eget valg)
3 tomater
4 gulerødder
nogle sorte oliven (du kan, men det behøver du ikke)
et par artiskokker (går uden)
2 pakker fetaost (vi kan godt lide den rigtige)
2 fed hvidløg
Skær grøntsagerne i bitstore stykker og sauter kort i lidt olie.
Pensel en ildfast form med lidt olie og gnid hvidløg i, tilsæt grøntsagerne. Skær også fåreost og bland under den.
Nu hele ved 150 grader cirkulerende luft i cirka 15 minutter i ovnen. Vi havde hvidt brød og den første Federweisser. Måltid.
