Originale græske gyros
tid
Samlet klargøringstid: 15 min.
Som græker kender du selvfølgelig en super lækker gyrosopskrift!
ingredienser
- Svinekød (afhængigt af din præference anbefaler jeg tynde bøffer)
Til marinaden:
- lidt olivenolie (4-6 skud)
- salt
- paprika
- oregano
- jorden spisskummen
- chili pulver
- peber
- timian
- 1 løg
forberedelse
- Ingredienserne i marinaden anbringes i en skål og omrøres derefter.
- Løgen skæres i tykke skiver.
- Når det er gjort, børstes kødet med det.
- Placer det derefter i skålen med de sidste rester af marinaden.
- Nu dækker du det hele pænt og kan lade det sidde i køleskabet i 1-2 dage.
Du kan grille kødet godt eller steke godt i panden.
