Lav selv sukker
Syntetisk produceret sukkercleur er sundhedsskadelig og er allerede forbudt i nogle lande.
Men du kan nemt fremstille farven selv - smelt bare sukkeret i en gryde og brunt under omrøring, kog med vand. Udført.
Det mørkebrune karamelliserede sukker smager ikke længere meget sød og kan nu tilsættes sauce. Du kan også gøre hjemmebagt brød mørkere (gør bagerne!).
