Knobi dukkert med vanedannelse
Forberedelse af Knobi Dip:
Så først blødlægges 2 skiver hvidt brød i noget (sojamælk) - jeg har afskåret barken før - men du kan bestemt også gøre det ...
Skræl 6 fed hvidløg (dejlige store) og sæt dem sammen med 1 tsk salt i en høj beholder og puré.
Tilsæt derefter det hvide brød og 1 spsk malede mandler og puré yderligere.
Tilsæt nu olivenolie - indtil den ønskede konsistens er opnået.
Dypen smager godt sammen med ristet hvidt brød - men pas på: tingene er godt krydret! Kære først lidt tyndere på brødslaget!
Lad det smage dig!
