Fin majspandekager
Til majspandekager, lad os lave en lidt fastere pandekagedej (antag at enhver kan!) I denne dej giver vi en dåse vegetabilsk majs, vi har tidligere drænet, krydret med salt og peber og lidt chili.
Bland dejen grundigt. Varm lidt smør og olivenolie i en gryde og tilsæt ca. 1 cm til dejen. Når den ene side af majskagen bager, skal du placere et låg på gryden. På grund af den resterende varme opvarmes dejen grundigt. Vend majskagen og bag den sprød uden låg.
Serveres med en frisk salat. Dette er en simpel, men ikke almindelig skål, som også er rimelig pris. Hvis du kan lide det, kan du naturligvis spise majs med linser eller røde bønner eller lignende. erstatte. Alle, som han kan lide.
