kylling gryde
tid
Samlet klargøringstid: 1 time og 15 min.
Kyllingepande til ca. 6 - 8 personer
ingredienser
- 1 kg kyllingebryst
- 1 stor kasse med svampe (skåret eller små hoveder)
- 2 store løg
- 400 ml fløde
- 400 ml creme fraiche
- 1 spsk Fondor krydderi
- 1 tsk karry
- 1/2 tsk peber
forberedelse
- Skær kyllingebrystet i terninger som med gulashen, skræl løgene og skær i grove terninger.
- Tøm svampen over en sigte og saml saften.
- Læg kødterninger, løg og svampe i en ovnfast gryde og bland.
- Bland nu fløde, creme fraiche, krydderierne og halvdelen af svampesaften og hæld det over kødet.
- Bages i ovnen uden låg på 200 grader i cirka 1 time.
- Skålen kan også tilberedes om aftenen før fejringen og den næste dag og derefter kun i ovnen skubbe.
- Derudover er der med mig baguette eller kartoffelsalat (for at fejre).
- Som frokost til flere mennesker serverede jeg kroketter og en salat.
Prøv det!
Denne opskrift fås også med kalkunbryst.
