Ostemandarinkage fra pladen

tid

Forberedelsestid: 15 min.
Tilberedning eller bagetid: 35 min.
Samlet klargøringstid: 50 min.

Denne kage med ost og mandarin er ofte hos os, den smager meget frugtagtig og forfriskende, jeg kan kun anbefale.

ingredienser

For jorden:

  • 180 g sukker
  • 100 g margarine (tag Rama)
  • 2 æg
  • 380 g mel
  • 2 tsk bagepulver

Til dækning:

  • 2 små dåse mandariner
  • 2 spsk olie
  • 1/4 l mælk
  • 200 g sukker
  • 1 pk vaniljesukker
  • 3 æg
  • 500 g quark med lavt fedtindhold
  • 500 g kvark 40% fedt

forberedelse

  1. Jordens ingredienser sættes alle i en skål og æltes godt med dine hænder.
  2. Derefter presses massen godt med hænderne på bagepladen og fordeles (muligvis inden smøringen lidt).
  3. Læg nu alle ingredienserne til topping i en skål (undtagen mandarinerne) og bland godt og hæld på jorden.
  4. Til sidst skal du fordele de dræne mandariner og placere i ovnen ved 200 grader i cirka 35 minutter.

Held og lykke!