Biscuit roll bryder aldrig igen
Ofte har man problemet med ruller med ruller, som jorden bryder, når man ruller. Dette sker ikke længere:
Før du lægger bagepapiret på pladen, skal du "lægge" dette med 2-3 lag avis, skæres til størrelsen på arket. På avisen kommer bagepapiret, derefter på dejen. Dette fungerer sammen med enhver kiksdej!
Når dejen er færdigbagt, kastes den på et sukkerspredt køkkenhåndklæde og rulles straks op og lades derefter afkøle. Hvis det er lunkent, kan du anvende påfyldningen og rulle det sammen igen.
Dejen bryder ikke længere, og du får en kiksrulle som malet!
