Bagte kartofler med skinke, fløde og ost
16 mellemstore kartofler (jakke kartofler, helst fra dagen før)
16 skiver af Schwarzwald skinke
2 kopper sød fløde (der vil spare fedt ... Rama Creme fint)
2 s. Flødeost
Pakk de skrællede kartofler med en skive skinke og læg dem i en smurt bageplade. Varm fløden, og opløs osten i den, hæld kartoflerne over. De skal dækkes med saucen.
Kog i ovnen ved 175 grader i cirka 30 minutter.
Går godt med alt, der er grillet, til salater, og hvor ellers stadig med glæde spises kartoffelgratiner.
