æble Awakening
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Tilberedning eller bagetid: 25 min.
Samlet klargøringstid: 55 min.
Jeg fandt denne opskrift på min arbejdsplads i undervisningskøkkenet og fandt den meget enkel og velsmagende. Derfor vil jeg dele det med dig.
Ingredienser i ca. 28 - 30 stykker
- 180 g margarine
- 180 g sukker
- 1 stk vanillinsukker
- 1 knivspids salt
- revet skræl af 1 citron
- 3 æg
- 500 g mel
- 4 spsk mælk
- 500 g æbler
- 200 g pulveriseret sukker
- citronsaft
forberedelse
- Forvarm ovnen til 175 °.
- Skræl æbler, kvart dem, terning dem, opbevar dem i citronvand, indtil de er i dejen.
- Pisk margarinen indtil fluffy, tilsæt sukker, vaniljesukker, salt, citronskal og æg, og rør, indtil sukkeret er opløst.
- Tilsæt mel til blandingen og omrør, tilsæt mælken gradvist.
- Hell nu stykker æble i citronsaft på en sigte, og føj derefter til dejen og fold ind.
- Brug 2 spiseskefulde og anbring 3 rækker med 3 bunker på en bageplads foret med bagepapir.
- Placer derefter i den forvarmede ovn og bages i 25 minutter.
- Bland melis med citronsaft og spred på den stadig varme opvækning.
Foto sendes senere. Jeg kan forestille mig disse opvågner godt i karnevaltiden.
Hav det sjovt at bage!
