En meget hurtig opvask - fløde sild med jakke kartofler
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Tilberedning eller bagetid: 20 min.
Samlet klargøringstid: 30 min.
Én gang om ugen har vi denne supersnelle ret, som vi altid kan lide at spise: fløde sild med kogte kartofler - billigt og sundt!
ingredienser
Ved 2 til 3 portioner tager jeg:
- 1 pakke (â 400 g) dild fløde sildefileter (fås på A ... eller N ...)
- noget mælk eller kærnemælk
- 1 lille æble
- 1 peber
- friske urter (persille eller purløg)
- masser af 1 kg jakke kartofler
forberedelse
- Først koges kartoflerne, derefter slukkes kort med koldt vand og skrælkes (skrælkes).
- Mens kartoflerne koger, lagde jeg flødesildfileterne i en skål, derefter omrøres lidt mælk eller kødmælk under den cremede marinade.
- Æblet vaskes, fjerdedeles, frigøres fra kernen og skæres i små terninger, rengøres peber og skæres også i små stykker og omrøres alt i marinadesausen.
- Til sidst tilsættes friske, hakkede urter. Det er det!
Det smager altid godt med de kogte kartofler!
