Æggnudler med ost og urter
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Tilberedning eller bagetid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 20 min.
Til ægnudlerne med ost og urter behøver du ikke meget, og det smager lækkert:
ingredienser
- 500 g tagliatelle med hvidt æg
- 2,5 - 3 liter vand, saltet
- 100 g smørflak
- 6 spsk friske urter (efter smag)
- 2 små stykker urtost
- Salt og peber
forberedelse
- Kog pasta som sædvanligt.
- Bland de kogte nudler med smørflager, friske urter (efter smag) og urtosten, krydre med salt og peber.
- Mulig ændring: I stedet for ost skal man fold 250 g svampe i.
