Zebra kage lavt i kalorier
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Tilberedning eller bagetid: 50 min.
Samlet klargøringstid: 60 min.
Jeg fik denne opskrift fra en bekendt og modificerede den, så den passer til mit vægttabsprogram.
ingredienser
Til 12 stykker:
- 3 æg
- 250 g skyr
- 200 g malte mandler
- 100 g hvetemel
- 100 g majsstivelse
- 1 stk bagepulver
- 4 spsk xylitol
- 1 spsk bagningskakao
- 150 g flydende halvfedt margarine
forberedelse
- Pisk æggene med xylitolen indtil skummende, omrør derefter skyret og den halvfede margarine.
- Bland nu de malede mandler med kornblommemel og bagepulver og tilsæt æggemassen.
- Opdel dejen og bland den ene halvdel med bagningskakao.
- Smør en springformpande og drys semulje.
- Fyld dejen lag for lag.
- Anbring skålen i den forvarmede ovn (175 °) på det midterste stativ og bag i 45 - 50 minutter.
- Efter 10 minutters bagetid, skær kagen i midten.
- Lad kagen afkøle helt på et trådstativ.
- Stopp kagen, og fjern formen.
Bemærk: Jeg er desværre glemt punkt 7. Så kagen er ikke steget, som jeg ville have ønsket. Ikke desto mindre er jeg tilfreds.
Nyd dit måltid!
Alternative muligheder:
- Halbfettmargarine kan erstattes af andet fedt.
- Skyret kan erstattes af enhver anden naturlig yoghurt.
- Xylitol kan også erstattes af normalt sukker (mængden skal justeres).
Jeg håber du kan lide denne opskrift. Jeg har prøvet meget hårdt med denne opskrift.
