Hvor skal man hen med courgette?
Så som hvert år kommer tonsvis af courgette fra alle hjørner af landsbyen og fra deres egen have til mig i køkkenet ... hvad nu med det? Kun gryderet og suppe, otte uger i træk, og derefter om vinteren har du intet mere.
Nu havde jeg en idé: vække zucchini-kage i glasset!
Kage i et glas er sandsynligvis bare hiten, og zucchinikagen smager, men kender nu alle børn! Rist derefter på zucchini, og denne aften er der zucchini-buffere.
