Varm spaghetti med varmt vand
Hvis der er tilbage spaghetti, er det normalt lidt "akavet" at varme det op igen.
Hvis du lægger dem direkte i saucen, vil den (afhængig af sauce) ofte tørre eller klæbrige, også kan den være i gryden røre dårligt, og sovsingredienserne forbliver nede i gryden.
Stege er ikke altid den ideelle løsning, fordi du ikke behøver at stege nudler - især hvis du vil lave frisk sauce. Og: kold spaghetti klæber sammen, så du ender med at kæmpe med en nudlebold.
Min løsning på dette: Læg "spaghetti klud" i en gryde og hæld varmt vand over det fra kedlen. Rør kort (opløs pastaen fra hinanden) og lad stå i et par minutter. Derefter smager nudlerne som frisk kogte.
