Vegetarisk snack: avokado med æg bagt i ovnen
tid
Forberedelsestid: 5 min.
Tilberedning eller bagetid: 15 min.
Samlet klargøringstid: 20 min.
Denne lille vegetariske snack er også stor som en starter og smager lækker. Bagt i ovnen er avocadoen en helt anden smagsoplevelse.
ingredienser
For 2 portioner:
- 1 avokado (så stor som muligt)
- lidt citronsaft
- 2 æg
- Salt / urtesalt, peber
- Hvidløgspulver og cayennepeber efter smag
- tørrede urter efter smag
forberedelse
- Jeg vaskede og tørrede avokadoen, halveredes og fjernede kernen. (//Www.thefruitandflowerbasket.com/avocado-entkernen-thefruitandflowerbasket-tv-a41526/)
- Massen blev dryppet med lidt citronsaft (du skal muligvis forstørre hullet i avocadoen lidt).
- Æggene har jeg hver for sig i en kop kastet og derefter hvert æg forsigtigt ned i hullet. Du skal efterlade noget protein, hvor meget, kan du se det, når du fylder.
- Jeg har krydret avocadoægene med salt / urtesalt, peber, cayennepeber og noget hvidløgspulver. Du kan også bruge urter til smag og fantasi.
- Placer derefter avocadohalvdelene på en bageplade eller i en gryderet, så de ikke vælter. muligvis du er nødt til at støtte dem med noget, men jeg havde ikke brug for dem nu, de læste sig mod hinanden).
- Ved 200 grader, ca. 15-20 minutter, afhængigt af hvor hårdt du ønsker, at ægget skal bages i ovnen.
Enkel, hurtig, vegetarisk og virkelig velsmagende.
