Anis cookies i henhold til Uromas opskrift
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedning eller bagetid: 14 min.
Samlet forberedelsestid: 34 min.
Uromas anis cookies. Disse cookies har allerede bagt min bedstemor, der kommer fra Bergisches Land. Som du ved, sætter du pris på god mad.
ingredienser
- 250 g af det fineste sukker
- 3 små æg
- 250 g mel
- 2 spsk fuldkorn af ris
forberedelse
Instruktionerne - omrøres for hånd - skal følges. Først troede jeg ikke på det og omrørte det med blenderen. Cookies fik ikke den typiske "hat".
- Bland sukker og æg for hånd i 20 minutter! Tilsæt mel og acai-korn og bland.
- Fra denne masse sprøjtes 1 Euro store cookies på et smurt, melet ark med en rørpose. Det giver 3 ark.
- Vigtigt: Lad tørre natten over i et varmt rum.
- Den næste morgen i 14 minutter ved 135 ° mere at tørre end bagning.
- Umiddelbart derefter løsnes det forsigtigt fra pladen med en kniv.
