Især saftig æblepai
Jeg kan godt lide at spise æblepai, men desværre kan jeg ikke lide dejen, fordi æblepai normalt altid er dækket. For at ændre dette lægger jeg et smurt pergamentpapir over æblerne, før jeg sætter dem i ovnen, som fjernes lige inden bagningen er slut. Så kagen er vidunderligt saftig!
Agnetha: Jeg kan godt lide at bage æbletærte på den forkerte måde:I en Tarteform eller ovnfast pande smelter sukker (og hvem kan lide smør) i karamel, lægge æbleskiver, rulle derefter et shortcrust wienerbrød og læg det over (det er intet for grove motorcyklister, jeg har brug for forskellige rulle- og høvlingsprocesser), og bag derefter, efter det Bagebrak
stadig knaske på lunken, helst med vaniljeis
Hvis du har en lille pande, kan du bage kagen som en miniature, så er det nok for 2-3 æblekageelskere
