Toffee pan (indisk)
Toffee pan (indisk)
ingredienser
2 poser kyllingeben (8 stykker)
4 normale løg
4 store knopper tæer
2 mellemstore ingefærstykker
1 varm peber (knivspar)
5-6 mellemstore kartofler
3 tomater
krydderier
2 tsk spisekumme (strimlet)
2 teskefulde garam-masala
1 tsk koriander
1 tsk sort peber
2 teskefulde cucuma
1,5 tsk salt
1,5 tsk kyllingemassala
0,5 tsk Meatka-Massala
halv citron (klem)
2 spsk olie
forberedelse:
Hud kyllingelårene og del i tre dele (adskilt ved samlingen).
Løg, hvidløgfedd, ingefær (skræl).
Hakkede peberfrugter, tomater (terninger).
Skær kartofler (som stegte kartofler).
Bland med krydderier og lad stå i ca. 1 time.
Anbring på stegtbakken og kog ved 200 ° C i 40 minutter.
Derefter til 175 ° afhængigt af den ønskede garvning eller hvordan din ovn fungerer.
Kyllingetrommelstokke skal stekes.
