Sverige pan
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Tilberedning eller bagetid: 20 min.
Samlet klargøringstid: 30 min.
Tag det
- Kartofler (der har tid, rå, hvem der ikke har kogt)
- Kogt pølse (den, du også lægger i ærtesuppen, ingen wienerpølser!)
- creme
- vegetabilsk lager
forberedelse
Skær pølser i tynde skiver. Stek i lidt olie i en gryde med låg. Tilsæt rå eller kogte skiver og sauter kort. Tilsæt vegetabilske bouillon, indtil kartoflerne næppe er dækket. Tilsæt fløde. Kog op og dæk den. Sæt ovnen ned. Kog i ca. 10 minutter med kogte kartofler, lad det simre i ca. 20 minutter med rå kartofler (lav en rå bidtest).
Lad det derefter tykne i ca. 5 minutter uden låg. Frisk salat smager meget godt.
