• 1040
• April 3, 2024

Quark creme frugt tærte

ingredienser

• 1 kiks eller blandet dej, lys eller chokolade
• 500 g kvark
• 1 1/2 kop sød fløde
• 3-4 spsk sukker
• 2 vaniljesukker
• 1 flødestabilisator
• 2 gelatine fix Dr. Oetker
• Frugt efter eget valg: kirsebær, mandariner, ananas, pærer, ferskner osv.

forberedelse

1. Sæt en kagering omkring bunden. Pisk den søde fløde næsten stiv, og rør derefter vaniljesukker + flødestabilisator ind, indtil cremen er fast, i køleskab.
2. Derefter omrøres quark-cremet, hældes derefter gelatine-fix + rør godt på niveau 2 i ca. 1 minut, vent lidt, rør derefter sukkeret ind, indtil det er opløst, rør til sidst cremen (se også emballageanvisning gelatine). fix). Tilsæt nu frugterne.
3. Spred cremen på gulvet og læg den i køleskabet i et par timer, helst om aftenen og lad natten over! Fjern derefter kageringen og dekorér.
4. Ved kirsebær kan du stadig røre lidt juice under fløde + rød madfarve, fløde er derefter smukt mørkrosa.

JENNIFER'S KØKKEN - YOGHURT & CHIA SEEDS | April 2024