jordbær limefrugter
Strawberry Lime er en cool gave til en varm fest!
Her er min ultimative lynopskrift på super lækker iskold jordbærlime
- Hakk 600 g frosne jordbær i en blender eller foodprocessor.
Afhængigt af maskinens ydelse, eller hvis der kun er en håndblender, skal jordbærene tø lidt på forhånd, hvilket gør dem lettere at hugge.
derefter
- 100 g pulveriseret sukker (med sødede jordbær 80 g er nok)
- 150 ml citronsaft (helst kølet)
- 450 ml vodka (fortrinsvis kølet)
Føj til det, og bland det godt igen, indtil det har en dejlig cremet konsistens.
Fyld med en tragt i en ren flaske, resulterer i cirka 1 liter iskold lækker jordbærkalk, oplevelsen overlever ikke festen ;-)
Forresten, kan du også smage saulecker med hindbær (andre frugter er også tilgængelige).
Have det sjovt at prøve det!
