Tilberedt ost hjemmelavet
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Samlet klargøringstid: 15 min.
Min mand og jeg elsker at lave ost. Frem for alt, hvis der er en masse spidskommen derinde. Madlavningsosten i supermarkedet er kun et par "karvegranulat".
Da jeg ville købe denne godbid igen i dag, fandt det mig, at jeg i et stykke tid havde lavet osten selv. Jeg havde stadig ingredienserne i hovedet. Købt. Hjemme blev opskriften først søgt. Det fandt ud af, at jeg igen skulle gemme nogle opskrifter! :)
Men nu til opskriften:
Ingredienser & tilberedning
- 250 g Harz-ost
- 200 ml fløde
- 100 g smør
- Karve efter smag
Alt i stort! opnåelse pot. Opløs osten i den på lavt niveau. Fjern det fra varmen
- Rør 250 g ostemasse i
- 1 tsk soda
Tilføj. Massen fordobles og dermed den større gryde! Når du tilsætter spidskommen, omrøres det lejlighedsvist, indtil osten er sat. Så karve er fordelt overalt.
Jeg betalte for dette:
| 250 g ostemasse | 0,39 euro |
| 250 g Harz-ost | 0,98 euro |
| 200 ml fløde | 0,39 euro |
| 100 g smør | afhænger af prisen på smør. |
Opretter cirka 2 euro for 800 g ost. Og hvad betaler jeg for en 200 g potte? 1,19 euro!
