Jordbær med tipy fyld
ingredienser
- omkring 40 store jordbær
- 250g mascarpone
- 4 spsk Amaretto
- 1 spsk flydende honning
- 2 spsk hakkede pistacie kerner usaltede
- 40 små mynteblade
forberedelse
Vask og stilk jordbær. Skær bunden af frugten lige, så de står lodret. Skær jordbærene på tværs, men ikke til jorden!
Skub derefter frugterne fra hinanden.
Bland mascarpone, amaretto, honning, fyld en rørpose og fyld jordbærene med massen. Drys jordbærene med pistacienødderne og dekorer med myntebladene.
Addictive.
