fjeder kage
tid
Samlet klargøringstid: 1 time og 20 minutter.
Her vil jeg gerne dele en lækker familieopskrift med dig, smager lækker og er ret let at bage.
ingredienser
Til dejen:
- 250 g smør (jeg tager altid Rama)
- 5 æg
- 200 g sukker
- 250 g mel
- 1 stk vanillinsukker
- 2 tsk bagepulver
Til fyldning:
- 500 g kvark (mager kvark)
- 3 spsk citronsaft
- 3 kopper fløde
- 2 stk
- 2 stk vanillinsukker
- 50 g sukker
- 4 spiseskefulde solbærgelé
forberedelse
- Alle ingredienser til dejen omrøres godt og fyldes i en smurt springform og bakes ved 175 grader i ca. 50 minutter.
- Når jorden er afkølet, skal du skære den to gange og derefter drys jorden med rips gelé.
- Nu er de 3 cremer med den cremede stive slået stive, og kvarken anbringes i en ekstra skål og blandes med citronen, vaniljesukkeret og sukkeret.
- Til sidst løfter du den piskede fløde under kvarkblandingen. Kvarkmassen fordeles nu til de to etager og til sidst til ydersiden af kagen.
- Til dekorering, måske ferskenhalver eller mandariner, kirsebær går også godt med det.
