Pølsekage fra pladen
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedning eller bagetid: 50 min.
Samlet klargøringstid: 1 time, 10 min.
Også på varme dage forfriskende og lækker. Lad dig ikke narre, der er meget lidt dej.
Ingredienser til dejen:
- 125 g smør
- 120 g sukker
- 3 æg
- 2 tsk bagepulver
- 250 g mel
Tilberedning af dejen:
- Pisk smør, sukker og æg indtil skum, tilsæt det sigtede mel med bagepulveret en efter en.
- Smør en lille rektangulær bageplade eller læg den ud med bagepapir og spred dejen ud.
- Bages ved 160 ° varm luft, bages i 12 minutter.
Ingredienser, der dækker:
- 4 kl. Tøm konserverede mandariner
- 4 kopper creme fraiche
- 1 ½ s. Custard
- 150 g sukker
- 2 tsk olie
Ingredienser til kroningen:
- 1 æg
- 200 g kokosnødeflager
- 80 g sukker
- 3 spsk mælk
Forberedelse kroning:
- Bland kokosnødeflager med sukker, mælk og æg.
- Fjern dejen fra ovnen, top med mandarinerne og spred den creme fraiche ovenpå.
- Drys til sidst kokosnødeflager over det.
- Bag kagen igen ved 150 ° i 30 - 35 minutter.
