Lille abrikos plyndring
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Tilberedning eller bagetid: 20 min.
Samlet klargøringstid: 35 min.
Jeg havde noget bløddej tilbage og bragte nogle friske abrikoser fra markedet her til morgen, så jeg bager nogle abrikosskiver til vores kaffe. De laver ikke meget arbejde, og de kan sammensættes meget hurtigt.
Til eftermiddagskaffe vil de helt sikkert smage godt, og jeg kan kun anbefale bagning!
ingredienser
- 4 skiver frosset skive
- noget marmelade til børstning (abrikos eller en anden sort)
- 1/2 abrikos pr. Dansk stykke
- 1 pisket æg
forberedelse
Trin 1:
Fortykk bladerdejslagene i 10 minutter, overtræk derefter de lange kanter med noget af det vispede æg, overlap og rulle ud.
Trin 2:
Brug en cookie cutter - drikkeglas eller cookie cutter - skær runde dejstykker ud, lag med lidt marmelade og anbring abrikoshalvdelene.
Trin 3:
Nu er kanten af dejstykkerne med æg børstet og mere runde dejstykker udhyllet. Disse forsynes derefter i midten igen med et lille hul og placeres på abrikoser.
Trin 4:
Overfladen på partiklerne overtrækkes igen med æg, og bagepladen skubbes i 20 minutter i ovnen forvarmet til 170 grader.
Efter afkøling af plyndreblokken kan disse blive forskønnet til dit hjerte indhold.
Lad det smage godt!