Rød linsegryderet med karry
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Tilberedning eller bagetid: 30 min.
Samlet klargøringstid: 45 min.
Smager lækker og gør dig fuld.
ingredienser
- 2 løg
- 3 gulerødder
- 4 kartofler
- 2 spsk olie
- 1 1/2 tsk karrypulver
- 1,5 liter vand
- 2 bouillon terninger
- 3/4 tsk salt
- 1/2 tsk peber
- ca. 30 g tomatpuré
- 250 g røde linser
- 2 buck pølser
forberedelse:
Skræl og terning løgene, skræl og skær gulerødderne, skræl og terning kartoflerne.
forberedelse
- Varm olien i gryden og sauder løgene. Tilsæt 1 1/2 tsk curry.
- Tilsæt gulerødder og kartofler og sauter.
- Tilsæt nu vandet, bouillonterninger og kog i 10 minutter.
- Læg derefter de røde linser i, og fortsæt med at tilberede i henhold til pakningsinstruktionerne. Salt og peber.
- Lige inden afslutningen af Bockwurst bliver rene eller små udskårne varme.
Det meste af tiden er jeg nødt til at smage det lidt.
