Radise forbliver længere frisk
Et tip til, hvordan du holder Radi / Radish frisk længere.
Jeg kan godt lide at spise radise på min sandwich. Der er stadig en rest tilbage fra en stor radi, som jeg holder de næste par dage til at skære. Desværre har han altid været grim på grænsefladen, og Radi var heller ikke så skarp.
Her er løsningen: Hvis jeg har skåret nogle skiver, lægger jeg resten af Radi på hovedet på en tallerken, hvor jeg har fyldt noget vand. Så Radi forbliver frisk og sprød i et par dage.
