Hurtige semulinapandekager med kompott
tid
Forberedelsestid: 5 min.
Tilberedning eller bagetid: 15 min.
Samlet klargøringstid: 20 min.
Nogle gange skal jeg hurtigt fodre min sultne løve (barn). Så laver jeg en hurtig semulina-budding med kompott, som jeg altid har hjemme.
ingredienser
- 4 æg
- 250 g glat mel
- 250 g semulje
- 1 pk vaniljesukker
- 1 spsk rom
- 1/2 l mælk
forberedelse
- Jeg tager æggene først og slå dem i en skål (ikke separat), tilsæt mælken og rumen.
- Drej derefter semulina og melet skiftevis. Slå stærkt med pisken.
- Varm en gryde med olie (ca. 1 cm høj) og derefter massen ind i den.
- Vent indtil gyldenbrun, drej rundt og makulering med drejeren. Når alt er gyldenbrunt, er det gjort.
Hvis du kan lide, kan du stadig bruge melis, kompott, måltid!
