Hurtig kiks (til en bageplade)
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Tilberedning eller bagetid: 15 min.
Samlet klargøringstid: 25 min.
Her kommer min hurtige kiksdej til ruller, tærter eller andet påfyldning!
ingredienser:
- 4 æg
- 125 g melis / pulveriseret sukker
- 1 vaniljesukker
- 120 g mel
- 1 dynge tsk bagepulver
forberedelse:
- Pisk æg, melis og vaniljesukker med mixeren på højeste niveau, indtil blandingen er hvidlig og cremet.
- Bland mel og bagepulver, fold ind i æggeblommen og fold forsigtigt.
- Spred dejen på et ark bagepapir og placer i den forvarmede ovn.
- 190 grader ca. 15 minutter (stavprøve) medium varme.
- Dyk derefter på en fugtig opvaskemaskine og rull enten eller lad den bare køle af.
Jeg tror, at hvis du fylder dejen i en Springform, vil det helt sikkert være en rigtig pie-base. Måske vil nogen prøve det.
