Mad og drikkevarer, der stimulerer stofskiftet
Frem for alt stimulerer varme og sure fødevarer og krydderier stofskiftet, f.eks. Hvidløg, chili, peberrod, peber, ingefær, pepperoni samt citrusfrugter, citronsaft og eddike.
Så det er godt at krydre salater og fedtfattige dips kraftigt. Men overdriv ikke, fordi maven ofte overdrives med for meget surhed eller skarphed.
Grøn te og mate te understøtter fedtab. De indeholder dog relativt meget koffein og bør derfor ikke drikkes om aftenen.
Her er et andet tip fra en ven:
Fyld en kande med stille vand, tilsæt 1 tsk citronsaft og et stykke ingefær. Sluk drikke hele dagen. Det er også en forfriskende drink til varme sommerdage.
Eller du kan lave citronte, helst med frisk citronsaft, eller krydre sort te med citron.
